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お好み焼き風?? [料理]

冷蔵庫に残っていたもので作りました

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お好み焼きの様ですが・・・??











冷蔵庫に、キャベツともやしが残っていたので


スーパーで焼きそばを購入し作ってみました。





下ごしらえ




まずは、キャベツ半玉分を千切りにします

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軽く塩コショウしてレンチン!!

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焼いていきます



まずは、焼きそばの麺を焼いていきます

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味付けは、塩コショウに少量の醤油を加えました



ここは、あっさり目の味付けが良い感じです





一度、ボールに開けて

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溶き卵を絡めて、フライパンへ











両面をきれいに焼いていきます

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焼きあがったら、もやしを炒め


レンチンしたキャベツを投入します




先ほど焼き上げた麺に、キャベツ&もやしを乗せ

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オタフクソースとマヨネーズで完成です











お好み焼ほど重くありませんが、そば入りですのでおかずに絶品です


また、肉を入れませんので、結構ヘルシーだと思いますよ~





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