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じゃが芋が安かったので!ハッシュドポテト作ってみた(^^♪ [料理]

じゃが芋が安く手に入ってので、ハッシュドポテト風を作りましたよ

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うーん、難しかった(笑)










ハッシュドポテトは子供に人気です

そこで、一度作ってみたかったのでレシピをまとめてみました



まずは下ごしらえ




じゃが芋を、細かく切り刻みます

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だいたい、5mm角位ですかね??


大きくすると、違う料理になりますので注意してくださいね










レンジでチンします

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今回は600Wで5分位しました

20170222_101758035_iOS.jpg




味付けです




ボールに半分移し、塩コショウして荒くつぶします

20170222_101844877_iOS.jpg


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つぶしたじゃが芋に残りの芋を追加します







全体的に混ぜながら、再度塩コショウと


顆粒のコンソメを追加し、小麦粉をつなぎ程度に入れていきます



全体が纏まってきたら完了です。





焼き揚げして完成です




片手でギュッとまとめて、フライパンへ投入します

20170222_103120517_iOS.jpg

何度か返しながら、全体が黄金色になったら


フライパンから取り出し、クレイジーソルトをふりかけ完成です



20170222_105520107_iOS.jpg

ちょっと、揚げすぎたかな??


揚げずにフライパンで仕上げますので、後片付けも楽ちんです



熱いうちにいただくと、ホクホクとして最高です


今回はあっさり目に仕上げたつもりでしたが、


コンソメが良かったか、深い味になりました








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