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鳥皮の素揚げで一杯!! [料理]

鶏むね肉を使うと毎回鳥皮ポン酢にしていたのですが

今回は違うパターンで仕上げましたよ

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カリッとして、つまみに最高です!(^^)!










まずは、鳥皮を用意します

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鶏むね肉を使う場合は必ず出ますので、

ちょっとした料理に最高の食材です。


鳥皮はコラーゲンが多いという事で、美容にも良さそうですが

取り除くことでカロリーが半分くらいにもなるといわれてます


脂質が多いのでしょうかね??









ですがおいしいものはおいしい!!


更においしく頂きたいのです!!


とりあえず、食べやすいように細かくカットします。

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塩コショウで軽く味付けしましたら


フライパンで揚げ焼します

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こんがりと揚がるまで、頑張ります(笑)












揚がりましたら、クレイジーソルトを振って

20170201_103624754_iOS.jpg

完成です!(^^)!


カリッと揚がった鳥皮は美味ですよ


いつもの鳥皮ポン酢もおいしいですが

素揚げも最高ですね~




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タグ:素揚げ 鳥皮
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